2013年12月31日星期二

奧地利人點過除夕

介紹過奧地利人點過聖誕,咁除夕又係點呢? 我搵到呢個2010嘅調查,訪問咗5001459歲人士.  

2013年12月30日星期一

Mango cheese cake

見以下呢個cake簡單,咁我又試試先.

http://www.christinesrecipes.com/2013/12/mango-cheesecake.html

2013年12月29日星期日

How do you do?

唔記得係小學定初中時已經學How are you? How do you do?分別. 中五時因為會考又重溫一次個分別,所以印象好深刻. (picture from internet)

2013年12月28日星期六

公眾假期仲有Xmas Market行

Xmas Market以我知係開到平安夜下晝. 但係今年Maria Theresien PlatzWeihnachtsdorf 25, 26公眾假期都有開
原本呢個market冇諗住去(因為真係年年一樣). 聖誕呢日冇嘢好做. 又去巡吓啦.


2013年12月27日星期五

入鄉隨俗煮鯉魚

假期前某超市鯉魚做特價, 7.5per kg. 咁我都入鄉隨俗煮鯉魚宴客啦.  
條魚好大,1.6kg, 清潔好晒. 我仲低低地問個friend乜奧地利鯉魚冇鱗架咩? Kaka.  btw睇個packing先留意到條魚係捷克貨.
要我掂條魚我會覺得好嘔心,所以搵咗個助手搞掂佢,切佢幾碌. 我只係負責煮
咁煮乜好呢? 呢度煮魚唔係煎就炸, 想特別一啲就試吓blog友呢個越式焦糖魚煲啦.
http://homemade-blog.blogspot.co.at/2013/12/blog-post.html

2013年12月26日星期四

奧地利人點慶祝聖誕

之前都提過奧地利人聖誕慶祝係喺平安夜. 咁佢哋點慶祝呢? 有個調查機構訪問咗102515歲以上人士.

2013年12月24日星期二

平安夜

奧地利人係平安夜呢日慶祝聖誕. 呢日會布置聖誕樹啦,食飯啦,拆禮物啦.  
聖誕大餐奧地利人多數都係喺屋企食. 只有6%係出街食. 所以好多食肆呢日都休息. 食物方面多數人都係食鯉魚.
祝大家聖誕快樂!

2013年12月23日星期一

2013年12月22日星期日

驚喜!

無啦啦有嘢收,真高興.  
原來係blog友寄嚟架. 冇諗過我會有卡收囉.多謝晒!!
 

2013年12月21日星期六

Maribor

1217, last一站係大霧,得零下三度Maribor. 同呢朝早比,溫差有十幾度,一落車滕滕震.

2013年12月20日星期五

2013年12月19日星期四

斯洛文尼亞首都Ljubljana

1214出巡第二站去咗好多blog友去過,但係我咁近都未去過嘅斯洛文尼亞嘅首都Ljubljana. 
一心覺得佢同奧地利啲鎮仔冇乜分別. 可能冇期望,咁先有驚喜.  
呢日好大霧,山上個城堡都唔見咗.

2013年12月18日星期三

Mariazeller Adventmarkt

1213 開始出巡. 首站去咗奧地利宗教聖地Mariazell. 一心想睇吓呢度Xmas market.

2013年12月17日星期二

唔去唔去都係去

好多Xmas markets年年都係咁,本來冇打算去. 但係咁啱經過,又睇吓囉
Belvederemarket因為入黑去,唔影相lu. 但係Belvedere博物館入口有樖現代聖誕樹. 可以奏樂架.

2013年12月16日星期一

又睇咗三齣戲

Die schwarzen Brüder (The black brothers), 改編自同名世界名著(但係我未睇過).

2013年12月15日星期日

香港雞

剩咗一半雞翼又煮乜呢?
有次blog友介紹佢嗰邊嘅香港雞.
http://fannyinsa.blogspot.co.at/2013/10/blog-post_24.html

貪新鮮,我又想試喎. 自己搵Hong Kong chicken食譜即係可樂雞翼. blog友好好搵咗個local食譜過我
Hong Kong Chicken Ingredients: 125 ml Red wine 125 ml Soy(a) sauce 2 tablespoons syrup (or honey) 1 clove chopped garlic Flour to thicken the sauce/marinade Salt and pepper ( a pinch) Directions: Combine all the above ingreients. Cut up a chicken or get some chicken pieces (about 6-8), clean chicken. Marinade chicken in the marinade for 24 hours and fry in low-fat margarine, or low-fat oil.

2013年12月14日星期六

Buffalo Wings

1 kg雞翼煮乜好呢? 突然諗起buffalo wings. 咁用一半雞翼煮啦. 搵咗以下呢個食譜試吓.
http://www.simplyrecipes.com/recipes/buffalo_wings
  • 2 lbs chicken wings (about 12 wings)
  • 3 Tbsp butter, melted
  • 4 Tbsp bottled hot pepper sauce (like Crystal or Frank's Original)
  • 1 Tbsp paprika
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon cayenne pepper
  • 1/4 teaspoon black pepper

2013年12月13日星期五

2013年12月12日星期四

生活瑣事

今日某報紙都有報導『掟你路姆西』
噚日我想去買架. 於是搵人車我去啦. 點知去到搵唔到位泊車,仲要爆咗軚. 真黑仔.
爆軚時聲響巨大,成架車都震咗吓. 仲以為有人想暗殺港國王子添.

2013年12月11日星期三

南下* 下

去到Graz 梗係睇吓呢度啲Xmas markets.

Tummelplatz呢個標榜出售世界各地嘅貨品. 睇吓見佢多數都係扮印度嗰啲. 同聖誕冇關.

2013年12月9日星期一

Krautstrudel mit Kohlsprossen

有日見到下邊呢個用酸菜整,而我又好耐冇食過球芽甘藍Brussels Sprouts喎. !
材料>Strudel皮一pack, 350g Brussels Sprouts, , 500g 酸菜, 兩個洋蔥, 兩湯匙油, 胡椒, 紅椒粉, 孜然粉,一紮parsley, 一隻蛋, 兩湯匙麵包糠.

2013年12月4日星期三

Barbarazweige

呢個時候花店會見到有Adventskranz(依家先買已經遲). Adventskranz以前我介紹過. 唔多講

http://ohtria.blogspot.co.at/2013/09/blog-post_9534.html
 

2013年12月3日星期二

栗子brownie

又係諗整乜cake做早餐嘅時候. 咁去本地一間超市個website睇吓有乜好整啦. 見呢個栗子brownie幾吸引喎.

2013年12月2日星期一

2013年12月1日星期日

Christmas Dreams上

有個Xmas Market我今年先知有. 佢仲要係每星期只開四至日. 噚日好天,去行吓先.  
地點>市郊花園Blumengärten Hirschstetten.

2013年11月30日星期六

三齣戲

今個禮拜睇咗三齣戲
臨近聖誕,聖誕片出爐. Stille Nacht (平安夜)

2013年11月29日星期五

開張大吉

中國人頭開張有舞龍舞獅. 呢度啲人又係點呢? 最近有間頭開張,搵咗個神父誦吓經, 灑聖水

2013年11月28日星期四

2013年11月27日星期三

雪中聖誕市集

前日落咗入冬第一場雪. 但係時間好短同好細雪.  
噚日見好天咁去美泉宮個聖誕市集行吓啦. 出門口時只係細細雪. 去到時變咗天陰陰.

2013年11月24日星期日

抺茶紅豆tiramisu

某日見到以下呢個tiramisu食譜. 我可以用咗啲抺茶粉喎. 整整整. 去買罐紅豆先.
http://xiyanjacky.blogspot.co.at/2013/10/tiramisu_21.html
 
佢個食譜要用蛋. 我整tiramisu唔使過喎. 都係唔跟佢. 只係用佢個點lady fingers 嘅汁.其他用番我上次個方法.
綠茶粉:約2湯匙
砂糖:30
熱水:100毫升
白冧酒:2湯匙

成品我覺得OK. 但唔係太吸引我會再整.

2013年11月23日星期六

兩齣戲分享

今個星期睇咗兩齣戲,分享一下先
 Auf dem Weg zur Schule (on the way to school)唔可以話係戲. 係一齣法國紀錄片.

2013年11月22日星期五

期間限定,只展四日

1115日自然史博物館show咗一舊,期間限定,只展四日隕石 . 舊係最早有文獻記載墜落歐洲隕石. 墜落地點係法國Ensisheim. 由當地Palais de la Régence博物館借出展覽.

2013年11月21日星期四

腸粉麻醬

某日見下邊呢篇blog教整麻醬http://littlepandamommyblog.wordpress.com/2013/10/15/%E8%94%B4%E9%86%AC%E9%A3%9F%E8%AD%9C

 
其實一早已經有blog友話過我知麻醬即係花生醬開水. 但係我一直都冇去試. 睇完篇blog突然好想食腸粉. 咁郁手啦.

2013年11月20日星期三

2013年11月19日星期二

2013年11月18日星期一

夏威夷碟頭飯- Loco Moco

我睇嘅日本晨早節目好多時都介紹夏威夷. 有次介紹當地食品. 一睇覺得好簡單. 只有,漢堡扒,太陽蛋同gravy. 咁我又搵個食譜自己煮先.
http://bigislandgrinds.com/2006/09/loco-moco-recipe