2014年2月28日星期五

薯仔湯

因為煮啲嘢,買咗一紮蔥. 而最煩惱係剩咗啲蔥唔知煮乜. 為咗消滅一啲,就煮blog友介紹 嘅薯仔湯啦
 
http://fofollehk.blogspot.co.at/2014/02/blog-post_22.html

2014年2月27日星期四

London Vienna Calling

星期日去咗Atelierhaus der Akademie der bildenden Künste,我簡稱佢藝術學院啦.

2014年2月26日星期三

Fenchelsalat mit Grapefruit und mariniertem Lachs

Fennel呢隻嘢未食過,唔知乜味,又唔知自己鍾唔鍾意食,所以一直冇買過.
The bulb is a crisp vegetable that can be sautéed, stewed, braised, grilled, or eaten raw. They are used for garnishes and to add flavor to salads.
 wikipedia.org
Cologne時同人清雪櫃,見有一個. 我炒咗佢嚟食,個味我like. 第日自己會買嚟煮....
 
有日咁啱見到以下個沙律食譜. 啱晒!

2014年2月25日星期二

Fasching食品

Fasching時候, 奧地利人會食Krapfen應節
Krapfen即係中間冇窿donuts. 我估可能係由呢度傳咗去美國喎.  
據德文wiki講其實1486年時維也納已經有食譜記載.1690年以御廚Cäcilie Krapf命名Krapfen. 
Krapfen一年365日都有得食. 我最怕間一大patjam嗰啲.

網上圖片


2014年2月24日星期一

法貝熱 — 俄羅斯宮廷遺珍

Fabergé呢個字好熟口面. Check吓自己個blog,原來一年前喺港睇過. 同一個展覽最近嚟咗我呢度喇.

2014年2月21日星期五

多謝香港人

某機構做咗個統計. 喺奧地利使最多錢買嘢嘅遊客係.... 
港人!!!  
平均每人花1008. 真係多謝港人, 促進呢度經濟.  
而第二係泰國. 第三居然係阿塞拜疆. 祖國同胞只係no. 4. 可能大多數去咗巴黎倫敦啦.

2014年2月20日星期四

自然史博物館新嘢(下)

自然史博物館另一個展覽唔係新,只係我未睇過啫.  
個主題係保護野生動物,以免佢哋絕種
以下都係快要絕種動物.

2014年2月18日星期二

Schlager music

住咗一段時間, 依家都幾鍾意聽奧地利德國啲Schlager music. 啲歌輕快又易上口.

Schlager music is a style of popular music prevalent in Central and Norhtern Europe, and Southeast Europe and also (to a lesser extent) in France and Poland. Typical schlager tracks are either sweet, highly sentimental ballads with a simple, catchy melody or light pop tunes. Lyrics typically center on love, relationships and feelings. The northern variant of schlager (notably in Finland) has taken elements from Nordic and Slavic folk songs, with lyrics tending towards melancholic and elegiac themes. Musically, schlager bears similarities to styles such as easy listening music.
wikipedia.org

依家Austrian single chart No. 1就係一首Schlager.

2014年2月17日星期一

2014年2月16日星期日

超市買物

呢篇係怕自己失憶. 記低一吓.  

某超市自從開咗間高檔分店, 普通店都引入咗好多冷門嘢. 新鮮松果. 唔知係點開啲松子出嚟呢.

2014年2月15日星期六

2014年2月14日星期五

Car sharing

大家可能都知歐洲各大城市嘅租單車系統. 除咗單車維也納有兩個租車系統. 等我講講我覺得比較方便嘅一個啦... car2go 可能有人覺得租車唔係新嘢啦!! 但係呢個car2go梗有一架喺你左近.


2014年2月13日星期四

限定版果汁

呢枝果汁我平時好少買, 因為250ml要大約1.7. 我食個橙平得多啦. 但係呢個有頂帽嘅限定版,0.2係會捐去明愛架. 支持一吓先(其實係貪佢頂帽).

2014年2月12日星期三

天與地

Himmel und Erde(天與地)係德國Cologne嗰頭嘅名

Himmel und Erde(English: Heaven and earth; in the Rhineland: Himmel un Ääd) is a traditional German dish most popular in the regions of the Rhineland, Westphalia and Lower Saxony. It was also popular in the past in Silesia. The dish consists of black pudding, fried onions, and mashed potato with apple sauce. It has been known since the 18th century. The name of the dish originates from the name of two of the main ingredients: the apples coming from the trees, i.e. from up in the sky, and the potatoes coming from the ground. (A dialect word in German for potato is Erdapfel (English: earth apple), or Äädappel in the Rhineland, so there are two kinds of "apples" in the dish)
wikipedia.org

見到呢個食譜,我又試吓先.

2014年2月11日星期二

反共基地

塗鴉, 嘅我當畫咁睇. 無聊塗鴉我就真係唔知啲人係乜心態. 好似市中心呢個歷史建築成為咗重災區.

2014年2月10日星期一

花生酥

食譜睇咗唔即時整係好多時會忘記去整.  
最近揭番吓香港買嘅食譜書,見呢個比較易,next day去買花生開工.


2014年2月9日星期日

戶外溜冰場

噚日好好天,又暖(10C),係時候出去八八年年都有Wiener Eistraum,戶外溜冰場.


2014年2月8日星期六

鳳梨酥

喺科隆間TK Maxx買咗個方型muffin. 第一時間想整鳳梨酥. 有位鳳梨卷高人blog友畀咗個食譜我好耐,終於有模,可以交功課喇.
250g all purpose flour, 150g unsalted butter,30 g icing sugar,2 tbsp. milk powder,1 egg yolk,pinch of salt,
5 tsp vanilla essence (未經許可,我唔po成個食譜出嚟喇)

2014年2月7日星期五

奧地利如花 雌雄莫辨

歐洲歌唱大賽代表奧地利的參賽者,是位擁有魔鬼身材,但面上長滿鬍子的「奧地利如花」,比賽還未開始已引起外界關注。「奧 地利如花」Conchita Wurst,本名Tom Neuwirth,其實是一名有易服喜好的男子,喜歡將自己打扮女性,但卻故意留下有男性象徵的鬍子,外界猜測他是為了表達一個社會,能容納不同群體的重 要性。

2014年2月6日星期四

香港有得睇

呢個星期個schedule只有兩齣戲睇,所以我已經可以做呢個星期嘅總結.

鐵甲威龍

2014年2月4日星期二

Alpenzauber

1月28
友人報料科隆有個奧地利winter market. 梗係要去八吓.

2014年2月3日星期一

2014年2月2日星期日

2014年2月1日星期六

科隆無聊事

已經返咗冰封維也納lu
喺科隆時冇乜特別地方想去. 只係四圍八吓.