2015年1月29日星期四

2015年1月28日星期三

2015年1月27日星期二

冬巡Sint Truiden

125 去比利時行吓. 之前問人借咗個GPS。點知架機係德國以西國家係冇.唔識路唯有用古老方法油站買個地圖啦. 但係喺市中心真係冇辦法,都係要用手機幫手(漫遊數據唔知要幾多錢,希望唔係震撼賬單啦). 不過無意中發現google mapsearch完個路線之後set手機offline原來都仲work架.咁都好唔使在線幾個鐘。
btw見有cola life,買嚟試吓. 好代糖味. 冇下次.

2015年1月26日星期一

冬巡Passage @Cologne

Passage係同國際傢俱展同時舉行. 科隆唔同地點都有designer 嘢睇. 而我stay嗰區比較多展出場地。

2015年1月25日星期日

紅菜頭椰奶湯

喺科隆住喺人度,我都有煮飯架. 紅菜頭我只識用佢煲波蘭紅湯同羅宋湯. 見某超市呢個紅菜頭椰奶湯. 咁又試吓.

2015年1月24日星期六

2015年1月23日星期五

冬巡Hanau

118 行完Aschaffenburg,見太陽落山前趕唔切去下一個景點. 即刻搵個近近地地方行吓.

Hanau係童話之路起點,但係冇乜景點,啱晒!

2015年1月22日星期四

冬巡Aschaffenburg

Aschaffenburg原先係呢個trip首站,但係遲咗出門口,預計去到時已經天黑。唯有去咗Darmstadt.

2015年1月21日星期三

冬巡Darmstadt景點

Darmstadt第二朝影相去. 酒店位置方便,5分鐘到咗Luisenplatz 廣場.  
左邊係Kollegienhaus.

2015年1月20日星期二

冬巡Darmstadt投宿


有小偵探估到我出巡中. 首日(1月17)到咗德國Darmstadt投宿. 鄉下仔第一次見自助check in. 信用卡要有密碼,但係我冇喎. 好彩真人reception仲有幾分鐘先收工.

2015年1月19日星期一

雪菜肉絲炆米

blog友去超市執芥蘭頭葉嚟醃雪菜. 有咗雪菜,第一樣想食係雪菜肉絲炆米. 搵咗以下呢個譜試試.
https://mimikitchen.wordpress.com/2012/06/09/%E9%9B%AA%E8%8F%9C%E8%82%89%E7%B5%B2%E7%82%86%E7%B1%B3/
 

2015年1月17日星期六

Sing Jau Chaau Mai

Sing Jau Chaau Mai咪就係星洲炒米囉. 上次整咗廈門米,今次用鬼鬼食譜整星洲炒米.
材料>> 300g 米粉, 3湯匙油, 兩瓣蒜頭, 500g , 115g 叉燒, 一個洋蔥切絲, 一湯匙咖喱粉,一個青椒切絲, 一茶匙糖, 一茶匙鹽, 一湯匙豉油, 200g芽菜

2015年1月15日星期四

2015年1月14日星期三

2015年1月13日星期二

2015年1月12日星期一

我係查理

(中央社維也納11日綜合外電報導)主辦單位表示,1萬2000人今天走上維也納街頭集遊示威,以向巴黎伊斯蘭激進分子攻擊事件受害者致敬。
這項在名為「大家一起來反恐」橫幅布條領銜下的集遊示威,是由奧地利政府和和宗教社群共同發起。
維也納這項集遊示威與法國首都巴黎的大規模遊行同步舉行,巴黎大遊行吸引了超過百萬人參加。


噚日我都響應,但係遲咗出門口,去到已經join隊尾.

2015年1月11日星期日

人類流動

早排科技博物館一個關於人類流動常設展區裝修後重開. 加咗一 啲新展品.

2015年1月10日星期六

荔枝cocktail

最近冇乜出外景,繼續飲飲食食啦. 今次輪到飲!  
冬天係歐洲食荔枝嘅時候, 見到某超市呢個cocktail食譜. 咁整中間嗰個試試先.  
做法簡單> 少少Bacardi ,荔枝切粒, 粉紅西柚汁,冰粒用機一齊打. 加汽酒.

2015年1月9日星期五

Ziegenkäse-Beutelchen


整理一吓儲儲埋埋食譜. 搵咗呢本戲院攞電影小說版宣傳小冊子. 入邊有好幾個食譜架.  


2015年1月8日星期四

電飯煲西蘭花飯


某日見以下個食譜,同早前大hit電飯煲番茄飯差唔多,佢係用西蘭花.   
http://thetiptoefairy.com/blog/2015/01/cheesy-broccoli-rice-casserole-one.html


2015年1月7日星期三

蒜頭豆豉蒸排骨

下圖係我喺德國一定會入嘅貨....蒜蓉豆豉醬. 好好味架. 只係見唔到豆豉粒.

2015年1月6日星期二

Schnitzel mit Parmesanbröseln

Schnitzel milanese (我譯佢>> 米蘭炸豬扒)時不時我都整. 有日見呢個Schnitzel mit Parmesanbröseln.....即係Schnitzel milanese?? 睇睇個食譜又唔係喎. 咁又試試啦!

Btw 唔記得Bröseln(麵包糠)德國德文係乜.

2015年1月5日星期一

XFUN吃貨俱樂部

唔知大家有冇睇J2 XFUN吃貨俱樂部呢? blog友講開知係講我地頭喎,一定睇睇啦. 一次過煲咗維也納. 感覺同港睇開嘅飲食節目好唔同.
首先佢似業餘,燈光好差. 又好似冇準備咁,自已食乜都好似唔知. 另外去之前話去學用餐禮儀,但係見佢地大舊大舊咁食,仲要講嘢喎,真係乜儀態都冇. 仲有食嘢唔抺咀,咁都可以出鏡

第一集>

Cafe Central係靚,但係食Sacher Torte唔會去呢間囉. 正宗要去Sacher Hotel.
啤酒餐廳我食過,OK. 但係好多時都好full,冇位. 
 

2015年1月4日星期日

Motorway Restaurant, Bad Fischau

某日出巡喺highway度見有間麥記,有人話要去飲杯咖啡先. 棟樓個style咁似Hundertwasser百水先生?

2015年1月3日星期六

2015年1月1日星期四

New Year's Concert

2014-3-2
HK headline news
NewYear'sConcert始終是古典音樂界的盛事,同時亦是奧地利的隆重國事。每年一月一日,著名樂團ViennaPhilharmonic都會 在首都維也納地標之一、有「金色大廳」之稱的GoldenerSaaldesWienerMusikvereins舉行盛大演奏會。在音樂文化和歷史上, 維也納「金色大廳」固然有其崇高價值與地位,至於在發燒友眼中,這裏也是不少人夢寐以求的「聖地」,皆因此演奏廳一向以音色華麗而聞名於世。
NewYear'sConcert有一項傳統,就是所演奏的,都是華爾茲舞曲Waltz,而且絕大部份屬Strauss史特勞斯家族的作品。 對於一向少接觸古典音樂的朋友,華爾茲卻是最易消化不過的類別,皆因其旋律之優美流暢

Happy New Year!!!