2017年4月21日星期五

Karfiol-Käse-Laibchen 椰菜花芝士煎餅

買咗椰菜花,咁啱見到呢個食舖。就參考吓啦.

500g 椰菜花, 200g emmental芝士碎, 100g 麵包糠,三隻蛋,京蔥一條切碎,鹽,胡椒,肉荳蔻。
椰菜花切咗啲花出嚟,用鹽水煲熟後隔水,壓爛。將其餘材料加入,搓好,煎。
我只有cheddar芝士同唔係太多嘅蔥. 整出嚟都好好食. 口感似食薯餅㗎。

30 則留言:

  1. 我上次切細朵花焗都一樣

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    1. 估唔到個口感咁整之後會變咗.

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  2. 咁樣整椰菜花未食過喎!

    有定期揸奶習慣,剩低啲豆渣都用類似方式整豆渣餅食,外脆內軟,加上芫荽香,好好味架。因為高纖,第二日大大就好暢順,每周一次清腸胃都係好健康嘅飲食習慣。

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    1. 椰菜花有冇生過吖咁?
      整豆渣餅冇嘥嘢。

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    2. 呢條問題係問你對手喎!

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    3. 椰菜花邊係生o係對手度架!!手腳都唔會有.

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    4. 你都知對手一定話冇架喇!呢條問題好多餘。

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    5. 係你好多餘咁問我先。
      你方唔係你時時一上床就扮醫生,對手扮病人咩!精神錯亂咁問人。

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    6. 點只扮醫生,扮衛生處疾病防禦中心添呀。要填健康申報表。

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  3. 我見過跟這個差不多的食譜。但我怕整煲熟後隔水壓爛這個步驟,好煩。

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  4. 我突然諗加少少薯蓉一齊撈,可能仲好食呢?

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  5. 剩係切晒花出嚟,咁大條梗掉咗咪好浪費?定還是留下來煮其他菜?

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  6. 多謝分享, 剛巧今日宴客, 立即做了, 客人都很喜歡。

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  7. 幾好喎,可以變化吓,用西蘭花都代替椰菜花,芫茜代替京蔥,唔知邊款好味啲呢 :p

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  8. Have you try to make corn fritter ?
    First time to try last week I really like it a lot !

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    1. 係整過類似嘅。係幾好食㗎。

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  9. 我諗應該幾好食, 不過又芝士又菜, 都唔駛旨意我啲仔會幫襯.

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    1. 呢個口感唔似食菜.唔話佢哋知係乜可能會食喎.

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