2017年5月5日星期五

Hot Bratwurst

某超市豬絞肉特價3歐1kg,平過我喺outlet買。搭車都要去買啦.
一啲蒸肉餅,一啲整豬肉乾,一啲就煎肉餅。今次搵咗呢個試。

原食譜>2.3kg 豬絞肉,50g 鹽,7g 白胡椒,7g 薑粉,7g 肉荳蔻,少少cayenne pepper, 14g 辣椒碎,兩隻蛋,235ml cream

我整咗500g.微微辣,幾好味.

26 則留言:

  1. 唔整厚皮日式生煎包😏

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    1. 要滿足多多鹹王子嘅苛索,梗係要大支嘢至頂得順。
      大大支、多多鹹。
      當然係講豉油啦!落多啲咪夠鹹囉!問得咁有 涵養。

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    2. 你個slogan 唔係話想吃唯有自己 diy 咩! 不假手於人喎!

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  3. 睇落好正,送啤酒一流!

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  4. 肉餅啱自己口味就得,唔使食譜啦。

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    1. 我想知佢啲調味組合嘅味道。

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    1. 呢個冇留意價錢,想食時就買。

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  6. 脆脆地微辣又香口送啤酒一流 .

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